Vinho tinto

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O vinho tinto é o tipo mais universal de vinho, o vinho por excelência, o mais consumido e, provavelmente, o primeiro vinho produzido na história do vinho tinto e uvas vermelhas são normalmente associados com:. Vinhos tintos ter a cor do suco da uva, como bem como as peles com os quais são obtidos por maceração durante algum tempo para adquirir as suas propriedades: cor, aroma, corpo e taninos.

Para produzir o vinho tinto, algumas das uvas mais utilizadas são Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Grenache, Tempranillo, Malbec, Tannat e Carmenere.

Os vinhos tintos podem ser engarrafada ou processado após envelhecimento em tanques de aço inoxidável ou recipientes de madeira, barris e tonéis. O barril é o método mais comum de envelhecimento e estes podem ser de carvalho francês, americano e russo.

Vinho tinto é produzido em todo o mundo, embora as principais áreas produtoras são Bordeaux, Borgonha, Napa Valley, Toscana, Rioja (Espanha e Argentina), e Mendoza.

Alguns países classificar o vinho vermelho de acordo com o envelhecimento, e falar de jovem, crianza, reserva, grandes reservas, misturas, Garrafeira ... bem como o ano de produção, o vinho de base e do vintage vinhos tintos.

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