VT Castilla y León
Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018
Magnum
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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho branco |
|---|---|
| Safra: | 2018 |
| Denominação: | VT Castilla y León (Castilla y León, Espanha) |
| Adega: | Finca Las Caraballas |
| Volume: | 1500ml Outros volumes |
| Bio: | |
| Uvas: | Verdejo (100%) |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 13 |
Descrição de Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018
Caraballas Verdejo Ecológico Magnum 2018 (Verdejo)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: Amarelo palha com tons verdes.
- Olfato: notas aromáticas de frutas cítricas e polpa de ouro. Tem toques de ervas, predominantemente erva-doce e feno.
- Paladar: sabor amargo fresco, com acidez equilibrada e um sabor pronunciado de erva-doce.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Castilla y León.
VINHEDO: Finca las Caraballas.
UVAS: Verdejo.
ENVELHECIMENTO: Este vinho é deixada em repouso 6 meses sobre as borras.
PREPARAÇÃO: As uvas são pressionadas suavemente e mosto é fermentado em aço inoxidável, com a utilização de leveduras naturais durante 50 dias, o processo é realizado a temperaturas baixas controladas. O vinho é deixada em repouso 6 meses sobre as borras antes de se estabilizar, filtrado e engarrafado.
CORRESPONDÊNCIA DE VINHO: saladas frescas, aperitivos, carnes brancas, marisco, lagosta, costeletas de porco, cordeiro, paellas, massas, risotos, carpaccio, queijos frescos, carnes, frutas e sobremesas creme.
TEMPERATURA: 10-12 ° C
ÁLCOOL: 13%
- Vista: A vista, Caraballas Verdejo 2016 tem um limpo, amarela com tons de verde brilhante. A abundância de lágrima fina
- nariz: O nariz, Caraballas Verdejo 2016 é mostrado como um vinho complexo e intensa. Notas de fruta, como damasco e maracujá. Presença de notas cítricas que fornecem frescura, bem como ervas como manjericão
- Paladar: Na boca, Caraballas Verdejo 2016 é um fresco, saboroso vinho de corpo médio, com boa estrutura e uma longa viagem
- temperatura: Melhor servido entre 8 e 10 ° C
- ALCOÓLICO: 13 °