Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2012 Outras safras |
| Denominação: | Toro (Castilla y León, Espanha) |
| Adega: | Numanthia Termes |
| Volume: | 1500ml Outros volumes |
| Uvas: | Tinta de Toro |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 15 |
Elaboração de Numanthia Magnum 2012
Numanthia Magnum 2012 (Tinta de Toro)
CATA NOTAS: Numanthia Magnum 2012
- Visão: brilhante dominante e vermelho escuro, rubi intensa e fina camada azulada.
- Olfato: intensa vinho, frescas, notas de fruta madura preto e bagas, cassis, especiarias, pimenta preta, notas de torrado e cacau.
- Paladar: entrada franca e direta, mas suave, muito bem estruturado e vigorosas, sabores redondos de cassis, cerejas e evolução café. final fresco e persistente.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Toro.
ADEGA: Numanthia Termes.
UVAS: 100% Tinta de Toro.
ENVELHECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês, acumulando a cada 4 meses.
PREPARAÇÃO: maceração a frio durante 4 a 6 dias, com 2 vezes por dia. maceração prolongada com as peles para 21 dias com bombeamento suave. temperatura controlada entre 28 e 29 °C.
VINHO EMPARELHAMENTO: grande carne, caça, arroz de montanha, guisados, carnes grelhadas e peixes.
TEMPERATURA: 16 °C
ÁLCOOL: 14,5%
A adega
Numanthia Termes
Vinícolas Numanthia Termes foi fundada em 1998 pelo Eguren. Seu desejo era criar vinhos de Toro para ser movido todas as características do terroir na área. Em seus primeiros dias de trabalho com 40 hectares de vinhas que fazem a maioria deles de Tinta de Toro. Alguns vinhedos e com idades perto de 70 anos beneficiam de um clima adequado (continental) para a elaboração de vinhos de qualidade.
Mais sobre a adegaOpiniões de Numanthia Magnum 2012
Cor bastante apagada. Sente-se aroma a frutos do bosque. O sabor desapareceu rapidamente.
Bom vermelho e na orla, cor-de-telha. Aroma a violetas. Bastante carnoso na boca.
