Vinho Rivesaltes

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Rivesaltes, a norte de Perpignan, no canto Sudoeste do Languedoc é uma denominação de origem controlada para naturalmente doces, vinhos licorosos (vin doux naturel) feita na região do vinho Languedoc-Roussillon da França. Eles são semelhantes aos vinhos Muscat de Rivesaltes AOC, exceto as castas não se restringem a Muscat.

Eles são todos Vins Doux Naturels, mas ambos enriquecidos com a prisão de fermentação e, portanto, tecnicamente não "naturels '.

A cor destes vinhos são âmbar, tuilé e granada.

As castas utilizadas são:

- Âmbar Rivesaltes: branco e cinza Grenache, Macabeu, Malvoisie de Roussillon, Muscat Petits Grains e Muscat de Alexandria.

- Tuilé Rivesaltes: Grenache preto e vinha de Âmbar Rivesaltes mas exceto Muscats.

- Garnet Rivesaltes: Grenache preto.

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