Parada de Atauta 2016

Dominio de Atauta (Ribera del Duero)

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Parada de Atauta 2016 ($176.30) é um vinhos tinto de Ribera del Duero produzido pela Dominio de Atauta com os melhores cachos de tinto fino da colheita de 2016 com 13.5º de teor alcoólico. Queijos e carne vermelha são ideais para acompanhar Parada de Atauta 2016. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Parada de Atauta

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Ribera del Duero (Castilla y León,Espanha)
Adega: Dominio de Atauta
Volume: 750ml
Uvas: Tinto Fino
Maridagem: FrangoCogumelosAperitivosArrozCarneRisoto de cogumelosCarne vermelhaQueijos
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13.5

Descrição · Dominio de Atauta

Parada de Atauta 2016 (Tinto Fino)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: O Parada de Atauta 2016 tem cor de cereja com tons roxos.
  • Olfato: Aromas intensos de preto acompanhadas de notas de violetas, alecrim e tomilho e bagas vermelhas.
  • Paladar: Na boca destaca-se pela sua frescura e suavidade. Ele tem boa concentração de fruta e taninos extremamente macios.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Ribera del Duero

VINHEDO: Domínio Atauta. A adega está localizada no coração do Valle de Atauta (Ribera del Duero). As vinhas têm uma idade média entre 90 e 100 anos e apresenta uma altitude de área moor 1.000 metros. O clima da região é continental, com características mediterrânicas, caracterizados por invernos frios longos e verões quentes muito curto. Nas parcelas domina um solo arenoso em calcário que permite que as uvas obter grande maturidade e equilíbrio.

UVAS: 100% Tinto Fino

ENVELHECIMENTO: envelhecido por 14 meses em carvalho francês (25% novas e 75% usados)

PREPARAÇÃO: O vinho é feito a partir de uma rigorosa selecção de uvas de alta qualidade. povos de vinificação, é feita em tanques de concreto e aço inoxidável. A fermentação maloláctica ocorre em tonéis de madeira e, em seguida, fazer o processo de envelhecimento gerando um vinho com uma personalidade única.

CORRESPONDÊNCIA DE VINHO: Branco e carnes assadas vermelhas, paellas de todos os tipos, guisado de cogumelos, coalhada de queijo e curado como trufas negras.

TEMPERATURA: 16-18 ° C

ÁLCOOL: 14,5%

Dominio de Atauta

Estamos no Vale Atauta em Soria, quase na fronteira leste da Ribera del Duero. Domínio Atauta é construído em quatro alturas sobre a rocha e totalmente gravidade (para evitar o bombeamento desnecessário), numa encosta do vale, rodeada de vinhas, 7 km ao sul da cidade de San Esteban de Gormaz,...

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Comentários

Opinião destacada sobre Parada de Atauta 2016

Publicado em às 16.05

4/5

Parada de Atauta 2016

- Notas de prova: Nice vermelho cereja com borda de rubi e violeta, intenso, limpo e vermelho brilhante. Alta nariz intensidade em que destaca uma fruta vermelha e preta madura com notas florais. Aos poucos, eles aparecem aromas de especiarias (pimenta branca), notas lácticas, madeiras finas,...
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Mais opniões sobre Parada de Atauta 2016

Publicado em às 04.44

4/5

Dominio de Atauta Parada de Atauta 2016

Um, nariz quente picante, aberta com intensa fruta preta, cerejas pretas suculentas, mocha e personagens terra cozida. O paladar tem uma boa estrutura, fruta concentrado, cedro e minerality com...
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Resumo das pontuações

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Baseado em 2 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Parada de Atauta 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Ameixas, pimenta, intenso, direto, fresco. 90 pontos
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Opinião sobre Parada de Atauta 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Perfumado, alecrim, café, poderosa, intensa.
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Opinião sobre Parada de Atauta 2013

Everaldo Adaro
Everaldo Adaro

4/5

NOTAS DE PROVA DE Parada de Atauta 2013:
- Visão: cereja.
- Olfato: muito generoso em aromas de frutas e minerais de cassis, notas terrosas, rapé, torradas, e um fundo subtil de doces.
- Paladar:...
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Opinião sobre Parada de Atauta 2011

Elias Sanches
Elias Sanches

4/5

Parada de Atauta Crianza 2011
Recomendo acompanha-lo com presunto bem curado. Um vinho para festejar com amigos.
Vermelho bordeaux. Aroma de chocolate negro. O Dominio de Atauta estava fresco e tinha um sabor suave.
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