Ribera del Duero
Matarromera Reserva 2014
75cl
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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2014 Outras safras |
| Denominação: | Ribera del Duero (Castilla y León, Espanha) |
| Adega: | Matarromera |
| Volume: | 750ml Outros volumes |
| Uvas: | Tempranillo (100%) |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14 |
| Envelhecimento: | Reserva |
Descrição de Matarromera Reserva 2014
Matarromera Reserva 2014 (Tempranillo)
NOTAS DE PROVA DE Matarromera Reserva 2014:
- Visão: tons de roxo, afiando um pouco de gelo.
- Olfato: cacau perfeita harmonia de preto, ardósia tons de lápis de chumbo, café torrado vívida, madeira de cedro, toffee e caramelo com a fruta ácida blueberry preto.
- Paladar: boa estrutura com intensa esqueleto de taninos nobres, sabores complexos, chocolate preto de novo robusto, café torrado sensação nítida e calor de tons suaves de lavanda, cravo picante fresco e afiada e pau de alcaçuz. aveludado, longa e acabamento muito elegante.
DENOMINAÇÃO: Ribera del Duero.
VINHEDO: Picon de Zurita, a Celadillas, o Solanas em Olivares de Duero.
UVAS: 100% Tempranillo.
ENVELHECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho americano de Missouri, Ohio, Indiana, Kentucky e Minnesota.
PREPARAÇÃO: A fermentação em tanques de aço inoxidável para um período de entre 10 e 14 dias a 26 °C.
VINHO EMPARELHAMENTO: patês, carnes vermelhas, assados e pratos de caça.
TEMPERATURA: 16 °C
ÁLCOOL: 14,5%
Opiniões de Matarromera Reserva 2014
- No nariz, ela é redonda, elegante e muito complexo, mostrando um buquê complexo, oferecendo dicas de vainilla, canela, cacau, couro, alcaçuz, mineral calcareus e frutas vermelhas differnt e complexo.
- Na boca, tem uma estrutura muito elegante, bem equilibrado, com taninos doces e longo e demorado acabamento.
- Visão: cardinal intenso, tons de roxo, camada muito coberto, limpo e brilhante.
- Olfato: francamente, elegante, complexo, fruta preta muito madura, frutas vermelhas morango gama e groselha, aromas picantes de canela, baunilha, café, alcaçuz, chocolate preto, couro, cacau e assado.
- Paladar: elegantes taninos esqueleto doce, corpo e elegância, uma acidez medida, sabores existentes no nariz, uma excelente complexidade, final longo, harmonioso, elegante e persistente.
DENOMINAÇÃO: Ribera del Duero.
VINHEDO: Matarromera
UVAS: 100% Tempranillo.
ENVELHECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho americano e francês. E mais 18 meses em garrafa antes da comercialização.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14%
