Ficha técnica · Muros Antigos Loureiro Branco
| Tipo De Vinho: | Vinho branco |
|---|---|
| Safra: | 2018 Outras safras |
| Denominação: | Vinho Verde (Portugal) |
| Adega: | Anselmo Mendes |
| Volume: | 750ml |
| Pontuação: | RP90 |
|---|---|
| Uvas: | Loureiro |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 12 |
Descrição · Anselmo Mendes
Muros Antigos Loureiro Branco 2018 (Loureiro)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: Este vinho é brilhante cor amarelo palha.
- Olfato: citrus intensa e aromas florais.
- Paladar: fresco e frutado, com um final seco. Ele termina com a forte caráter da variedade de flores e frutas cítricas.
DENOMINAÇÃO: Vinho Verde, Portugal.
VINHEDO: Anselmo Mendes.
UVAS: Loureiro.
ENVELHECIMENTO: Período mínimo de 4 meses borras finas.
PREPARAÇÃO: colheita manual, as uvas são transportadas para a adega em 15kg cestos, onde eles serão desengaçadas. Suave prensagem das uvas inteiras desengaçadas. O mosto obtido é submetido a uma curta maceração. 48 h de clarificação a frio. temperatura de fermentação longo entre 12-16 ° C.
VINHO EMPARELHAMENTO: É uma excelente vinho com peixe, saladas, carnes brancas e queijos ou como um aperitivo.
TEMPERATURA: 8-10 ° C.
ÁLCOOL: 12%
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Anselmo Mendes
A adega, na zona do Vale do Minho, é um espaço de experimentação e investigação, a partir de onde a paixão de Anselmo Mendes pelo vinho e pela região ganha forma e gosto. É um lugar de reinvenção, para fazer de cada vinho uma expressão da terra elevada à sua forma mais sublime, um traço cultural,...
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Opinião sobre Muros Antigos Loureiro Branco 2016
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