Ficha técnica · Monte Velho Branco
| Tipo De Vinho: | Vinho branco |
|---|---|
| Safra: | 2018 Outras safras |
| Denominação: | Alentejo (Portugal) |
| Adega: | Herdade do Esporão |
| Volume: | 750ml Outros volumes |
| Pontuação: | RP88WS88 |
|---|---|
| Uvas: | Antão Vaz, Loureiro, Perrum, Roupeiro, Verdelho |
| Maridagem: | 'Pratos de verduraCarnePeixeMacarrãoCozinha vegetarianaMariscosCarne de porcoPeixe branco |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 13.5 |
| Temp. De Consumo: | 6-8 |
|---|
Descrição · Herdade do Esporão
Monte Velho Branco 2018 (Antão Vaz, Loureiro, Perrum, Roupeiro e Verdelho)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: Amarelo palha, límpido e brilhante
- Olfato: suave, mas predominantes sabores de frutas tropicais são percebidos.
- Paladar: abre um passo paladar ampla seco, meio corpo. Você pode saborear notas de pêra, cereja e melão. Com um acabamento médio com notas de minerais.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Alentejano.
VINHEDO: Esporão.
UVAS: Loureiro, Roupeiro, Antão Vaz, Perrum, Verdelho.
ENVELHECIMENTO: 2 meses em barris de aço inoxidável após o engarrafamento maduros 2 meses antes da comercialização.
PREPARAÇÃO: As uvas foram colhidas entre final de agosto e início de setembro, foram despalillaron e esmagado. O mosto foi arrefecido e estabeleceu-se fria antes de prensagem com uma prensa de membrana. A fermentação começou a usar levedura cultivadas durou 15 dias a 14 °C num tanque de aço inoxidável. O vinho foi envelhecida em tanque durante 2 meses antes de ser multado, filtrada e engarrafada. Em seguida, ele amadureceu em garrafa durante 2 meses antes do lançamento.
EMPARELHAMENTO: Massa, frutos do mar, carne de porco, perfeito para pratos vegetarianos e vegan.
TEMPERATURA: 6-8 °C
ÁLCOOL: 13,5%
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Mais opniões sobre Monte Velho Branco 2018
Publicado em 03/09/19 às 09.39
4 /
- Na boca, muito intenso e elegante, com um ácido harmoniosa
- Um vinho para qualquer ocasião
- alérgenos: contém sulfitos
Publicado em 05/08/19 às 09.13
4 /
Publicado em 06/06/19 às 04.49
4 /
Esporão Monte Velho branco tem uma cor amarelo pálido palha. O cheiro é principalmente fruto pressionando citros e frutas de caroço que surgir. O sabor é fruto forte e bem equilibrada em que o protagonista. Um particularmente longo final de boca. vinho gourmet agradável a partir de Portugal.
Resumo das pontuações
Opiniões sobre outras colheitas
Opinião sobre Monte Velho Branco 2017
4.5/5
se eu sou brutalmente honesto nós apreciamos 2016 pouco mais de 2.017, mas vai olhar para a frente a 2018 com prazer.
4/5
Voltarei a compra-lo.











