Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select 2016
Herdade do Sobroso (Alentejo)
Ficha técnica · Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2016 |
| Denominação: | Alentejo (Portugal) |
| Adega: | Herdade do Sobroso |
| Volume: | 750ml |
| Uvas: | Aragonêz, Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet, Trincadeira |
|---|---|
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
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Descrição · Herdade do Sobroso
Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select 2016 (Aragonêz, Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet e Trincadeira)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: vermelho escuro.
- Olfato: vestígios de maduro vermelho frutas, geléia e chocolate.
- Paladar: sabor intenso e prolongado.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.
UVAS: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro.
ENVELHECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.
PREPARAÇÃO: uvas colhidas à mão e transportados para dentro do porão, onde o processo de transformação começa com vinho em aço inoxidável a uma temperatura controlada e fermentativa 21 dias pós maceração.
VINHO EMPARELHAMENTO: pratos de carne vermelha.
TEMPERATURA: 12-18 ° C
ÁLCOOL: 14%
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Herdade do Sobroso
A Herdade do Sobroso combina, nos seus 1.600 hectares, a produção de vinho e o aproveitamento do espaço e da natureza. É um centro recreativo enológico situado no concelho da Vidigueira Alentejana, limitado a norte pelas montanhas do Mendro, pelo Guadiana a nascente e a sul por uma extensa...
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Publicado em 03/07/19 às 04.16
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Herdade do Sobroso Barrique Select 2016
O Herade do Sobroso Sobro Tinto é uma mistura de Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro assim por diante-e-Português cume. As uvas foram colhidas manualmente, e transportadas para a adega para (temperatura controlada) com maceração em fermentação de aço inoxidável para 21 dias. O vinho é então envelhecida durante 12 meses em barris de carvalho de 500 litros. É um vinho tinto muito encorpado, cor vermelha intensa. O nariz é um vinho complexo, com aromas de groselha, geléia e chocolate. Muito agradável e final longo. O Sobroso Barrique Select é um belo vinho com pratos especialmente picantes, como cordeiro, bacon, ensopados e queijos maduros. Recomendado por Hubrecht Duijker em abril 2018.
