Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2018

La Conreria de Scala Dei (Priorat)

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Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2018 ($51.75), um vinhos rosé das adegasLa Conreria de Scala Dei com DO Priorat uvas seleccionadas de garnacha de 2018.

Ficha técnica · Scala Dei Pla dels Àngels

Tipo De Vinho: Vinho rosé
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Priorat (Catalunha,Espanha)
Adega: La Conreria de Scala Dei
Volume: 1500ml Outros volumes
Uvas: Garnacha
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · La Conreria de Scala Dei

Scala Dei Pla dels Àngels Magnum 2018 (Garnacha)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: rosa pálido com reflexos púrpura.
  • Olfato: aromas delicados de frutas maduras, frutas cítricas, especiarias e flores silvestres.
  • Paladar: redondo, carnudo fresco corpo, completo e elegante. sabores de frutas maduras e boa acidez. final longo e doce.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Priorat.

VINHEDO: Scala Dei.

UVAS: Grenache.

ENVELHECIMENTO: 4 meses em barris de aço inoxidável.

PREPARAÇÃO: As uvas são arrefecidos ao entrar no porão, a temperaturas frias de 2 °C. uma decapagem e a maceração das uvas com as peles é realizado por um período de 3 horas. O suco é refinado e a fermentação realiza-se a uma temperatura controlada de 15 a 18 °C ao longo de um período de 48 horas.

Vinho combinando: aperitivos, carnes brancas, peixe, sobremesas cremosas, saladas de fruta, nozes.

TEMPERATURA: 10-14 °C

ÁLCOOL: 14,5%

La Conreria de Scala Dei

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