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Priorat

Scala Dei Pla dels Àngels 2017

75cl

$26.45 (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho rosé
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Priorat (Catalunha, Espanha)
Adega: Cellers De Scala Dei
Volume: 750ml Outros volumes
Uvas: Garnacha (100%), Garnacha negra
Alérgenos: Contém Sulfites
Cellers De Scala Dei é o produtor deste Scala Dei Pla dels Àngels 2017 , um vinhos rosé da DO Priorat uvas seleccionadas de garnacha negra e garnacha de 2017. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este rosé merece uma classificação de 3,9 pontos em 5.

Elaboração de Scala Dei Pla dels Àngels 2017

Scala Dei Pla dels Àngels 2017 (Garnacha e Garnacha negra)

Para preservar as características aromáticas de Grenache, as uvas são arrefecidos em sua chegada porão até 2 ° C, é desengaçadas, e após 3 horas de maceração com peles sangramento começa no depósito para obter esta cor pálida e transformar atraente. Subsequentemente desfanga e a fermentação é tratado como se fosse um vinho branco. Após a fermentação, é em armazenamento durante cerca de 4 meses, até chegar o momento de engarrafamento.

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Opiniões de Scala Dei Pla dels Àngels 2017

3.9

5 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Scala Dei Pla dels Àngels 2017:Avaliar Scala Dei Pla dels Àngels 2017:

3.5/5

Perfumado, framboesa, rosa, doce, intenso, fresco. 89 pontos
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Scala Dei Pla dels Àngels 2017

4 /5

É o que pedimos no nosso restaurante habitual.
Cor muito intensa, típica do Scala Dei Pla dels Àngels. Tinha um agradável odor a vinho novo. Um Priorat muito equilibrado.
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4/5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: rosa, bordas violeta pálido. brilhantes flashes, é um vinho transparente e limpo.
- Olfato: É aromas frescos de flores frescas do campo.
- Paladar: Esta rosa é caracterizado como refrescante na boca, também tem bom equilíbrio entre o doce e ácido.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: D.O.Q. Priorat.
VINHEDO: Scala Dei.
UVAS: Grenache.

ENVELHECIMENTO: 4 meses em tanques de aço inoxidável.
PREPARAÇÃO: Feito com jovens e maduros Grenache. Uva, uma vez na fábrica é colocada a arrefecer até uma temperatura de 2 °C para preservar os seus aromas após a sua colocação deparra e macerado durante 3 horas com as peles. Com que o sangramento começa, resultando em um rosa pálido. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura e humidade controlada.

VINHO EMPARELHAMENTO: Sirva com entradas suaves, pode ser servido sozinho como aperitivo ou você pode saborear um delicioso prato de sushi ou tempura.
TEMPERATURA: 07.06 °C
ÁLCOOL: 14,5%
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4/5

Bom complemento para uma carne especial. Gosto de partilhar este rosé de Priorat com alguém especial.
Um 2016 cor-de-rosa forte. Cheira a vermelho: morango, framboesa e amora. Notava-se a adstringência típica de La Conreria de Scala Dei.
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