Vinho Priorat

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Priorat Vinho (em castelhano convento) é uma denominação de origem (nos 2os fazer chegar depois de La Rioja). A denominação de origem é Priorat, na província de Taragona, na região de El Priorat. O clima mediterrânico, benefícios vinhos secos, mas são os seus solos pobres e constituição vulcânica, formados por camadas de mineralidade ardósia preta dar o caldo. Os vinhedos estão localizados em colinas com declives claras.

Priorat vinhos variam de 1.725 hectares, com mais de 82 vinícolas e 680 produtores. Suas principais variedades de uvas brancas são Macabeo, Garnacha Blanca e Pedro Ximenez. Seus famosos vinhos tintos, feitos principalmente por Carignan, Grenache também usado grenache, peludo, cabernet sauvignon, merlot e syrah como outras variedades. Eles são marrom vermelho, aromático, rico e de carne.

O vinho Priorat tornou-se uma referência mundial, sendo admirado por muitos sommeliers e profissionais do vinho.

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