Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2014

Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé)

RP93

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Didier Dagueneau criou este Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2014 ($165.59), um vinhos branco de Pouilly-Fumé uvas seleccionadas de sauvignon blanc de 2014. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5 e foi classificado com pontuação de robert parker: 93.

Ficha técnica · Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2014 Outras safras
Denominação:Pouilly-Fumé (Loire,França)
Adega: Didier Dagueneau
Volume: 750ml
Pontuação: RP93
Bio:
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Didier Dagueneau

Didier Dagueneau

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2014 (Sauvignon Blanc)

NOTAS DE PROVA DE Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2014:

  • Visão: claro e amarelo brilhante.
  • Olfato: nariz Fabulous de citros, frutas amarelas e exóticas, muito aéreos e puros, notas minerais e flores de sal.
  • Paladar: um ataque volumoso, boca linear e luz, o equilíbrio perfeito com a complexidade, o material, a pressão e comprimento.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Pouilly-Fumé.

VINHEDO: Didier Dagueneau

UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVELHECIMENTO: 12 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês.

PREPARAÇÃO: uva pressionando, a fermentação do mosto em barris.

VINHO EMPARELHAMENTO: como aperitivo, com marisco, frutos do mar e carnes brancas com molhos.

TEMPERATURA: 11-13ºC

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Didier Dagueneau

Certamente o melhor produtor em Pouilly-Fumé. Ativo e controverso, Didier sempre defendeu os mais autênticos vinhos Pouilly-Fumé de caráter e sauvignon blanc de uva, capaz, segundo ele, para produzir comparável aos melhores vinhos brancos da Borgonha. Iconoclasta e radical, apaixonado, mas...

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Mais opniões sobre Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2014

Cruz Pajares

Publicado em às 10.10

4 /5

NOTAS DE PROVA DE Domain Didier Dagueneau Silex 2014:
- Visão: amarelo pálido, reflexos verdes.
- Olfato: Round, sedutora e complexa, pêra madura, damasco e maçã amarela laranja.
- Paladar: frescura bonito, um caráter mineral marcado, uma boca larga, com muita persistência.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Pouilly-Fumé.
VINHEDO: Didier Dagueneau
UVAS: 100% Sauvignon Blanc.

EMPARELHAMENTO: carne, marisco.
TEMPERATURA: 9-12ºC
ÁLCOOL: 13%
Afonso Dorrego

Publicado em às 20.05

4 /5

Dagueneau Silex 2014

Provei num curso de degustação.
O amarelo mais escuro que vi nos vinhos de Pouilly-Fumé. Muito aromático, com predomínio de banana e lichia. A densidade deste vinho é oleosa.
Bebemos com um arroz de marisco.
Caetano Meres

Publicado em às 20.03

4 /5

Didier Dagueneau Silex 2014

Uma garrafa deste branco para dois, a sós.
Atraiu-me a sua cor intensa. Aromas de mel. Um branco bastante adstringente.
Bom vinho, inclusive bebido sozinho.

Resumo das pontuações

(7 opiniões)
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    7
  • 3 estrelas
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  • 2 estrelas
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  • 1 estrela
    0
sua pontuação:
Pontuação Drinks&Co:

4/5

Baseado em 7 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2013

Demétrio Pereyra
Demétrio Pereyra

4/5

Domaine Didier Dagueneau Pouillyfumé Silex 2013
Tem um amarelo dourado intenso. Presença de limão e toranja. Equilibrado na boca.
Um vinho perfeito com sobremesas.
Já o partilhei mais de uma vez com o meu chefe.
Manoel Cardoso
Manoel Cardoso

4/5

Domaine Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2013
Assim que o cheirei senti o aroma a flores brancas. branco sem pretensões, fresco, agradável, saboroso.
Recomendo que o abram um bocado antes de o beber.
Abílio Do Santos
Abílio Do Santos

4/5

Dagueneau Silex Blanc 2013
O vinho dos meus amigos de .
A olho tem um amarelo carregado. Trouxe-me nítidas recordações de narcisos. Gostei da sua acidez.
Melhor com verdura.

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex de France

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