Quinta do Noval Vintage 2003
Quinta do Noval (Porto)
Ficha técnica · Quinta do Noval Vintage
| Tipo De Vinho: | Vinho Fortificado |
|---|---|
| Safra: | 2003 Outras safras |
| Denominação: | Porto (Porto e Douro,Portugal) |
| Adega: | Quinta do Noval |
| Volume: | 750ml |
| Pontuação: | RP95WS96 |
|---|---|
| Uvas: | Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Port |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
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Descrição · Quinta do Noval
Quinta do Noval Vintage 2003 (Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Port)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: Quinta do Noval Vintage 2003 tem um profundo âmbar escuro
- Olfato: Um vinho monumental e voluptuosa com deliciosas notas frescas de frutos negros.
- Paladar: Um buquê de um formidável encorpado com um toque de alcaçuz. Maduro, cheio e delicado.
PREPARAÇÃO: 20 meses em barris de madeira nas caves refrigerado a ar da quinta para a região Douro Valley demarcadas antes do engarrafamento. Deve ser envelhecido na garrafa por 8-12 anos antes de atingir a complexidade e apresentam um corpete do vintage
ADEGA: Quinta do Noval
Castas: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Sousão
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Mais opniões sobre Quinta do Noval Vintage 2003
Pio Domingues
Publicado em 29/09/17 às 14.01
4 /
- Visão: Noval Vintage 2003 é um profundo âmbar escuro
- Olfato: Muito alta camada, nariz intenso, mineral fruta madura e notas balsâmicas.
- Paladar: Muito doce, mas não enjoativo por sua acidez equilibrada
TEMPERATURA: 16 a 18 º C
Álcool: 19,5 º
EMPARELHAMENTO VINHO: de chocolate Coulant, Époisses, bolos foie
PREPARAÇÃO: O mosto fermentado em cubas, andou a pé. Ele cresceu em depósitos de madeira por 2 anos.
ADEGA: Quinta do Noval
UVA: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Francesa, Tinta Roriz e Sousão
Rui Leao
Publicado em 19/06/15 às 00.06
4 /
Quinta do Noval Vintage Port 2003
Gostei especialmente da cor. Percurso curto na boca.
Começamos a beber com os petiscos e continuamos toda a refeição.
Silverio Adames
Publicado em 05/04/13 às 15.58
3 /
Quinta do Noval Vintage Port 2003
Este Quinta do Noval Vintage Port vai bem com carnes.
Resumo das pontuações
Opiniões sobre outras colheitas
Opinião sobre Quinta do Noval Vintage 2013
4/5
- Vista: vermelho escuro e intenso.
- Nariz: doce, intenso, com notas de frutos pretos e geléia.
- Paladar: elegante, com taninos firmes e presença de cereja e bagas. Fresco, tem um grande potencial.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Porto
VINEYARD: Quinta do Noval
Vinho correspondente: queijos, queijos azuis e sobremesas.
TEMPERATURA: 17-18º
Graduação alcoólica: 19,5%
Opinião sobre Quinta do Noval Vintage 2011
4/5
Quinta Noval Porto Vintage 2011
Cor muito bonita. Equilibrado na boca.
4/5
- Visão: rubi intensa e saturada.
- Olfato: bastante mineral, perfume de violeta,
- Paladar: Cereja doce e fruta da amora-preta, muito suculenta, com final muito longo taninos furtivos.
DENOMINAÇÃO: Porto.
VINHEDO:
UVAS: 60% Touriga Nacional, Touriga Francesa de 30% e 10% Tinto Cao.
TEMPERATURA: 17ºC
ÁLCOOL: 19%
