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Palette

Château Simone Blanc 2016

75cl

RP91ParkerWS90Wine Spectator

$43.47 (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Palette (Provença, França)
Adega: Château Simone
Volume: 750ml
Uvas: Clairette (80%), Ugni Blanc (8%), Grenache Blanc (10%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Château Simone criou este Château Simone Blanc 2016 , um vinhos branco de Palette uvas seleccionadas de grenache blanc, ugni blanc e clairette de 2016. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5 e foi classificado com pontuação de robert parker: 91 e pontuação de wine spectator: 90.

Elaboração de Château Simone Blanc 2016

Château Simone Blanc 2016 (Clairette, Ugni Blanc e Grenache Blanc)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Amarelo pálido com matizes verdes.
  • Olfato: notas aromáticas de polpa de frutas de ouro, flores silvestres e pimenta branca.
  • Paladar: sabor fresco e elegante, com uma acidez perfeitamente equilibrada e um acabamento paladar picante.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Provence.

VINHEDO: Château Simone.

UVAS: Clairette, Grenache, Ugni Blanc, Bourboulenc, Muscat Blanc.

ENVELHECIMENTO: Este vinho repousa sobre suas borras para 5 meses.

PREPARAÇÃO: A mistura é prensada uvas e maceradas em temperaturas frias durante 10 horas, em seguida, o mosto é levado para um tanque de aço inoxidável, em que ele passa por um processo de fermentação usando leveduras escolhidos meticulosamente natural. O vinho permanece sobre as suas borras durante 5 meses, adquirindo sabores e aromas. Finalmente estabilizado em temperaturas frias e engarrafado sem filtragem.

VINHO EMPARELHAMENTO: peixe, mariscos, lagosta, caranguejo, risotos, paellas, massas, frite legumes, saladas frescas, aperitivos, carnes brancas, frutas e sobremesas creme.

TEMPERATURA: 10-12 °C

ÁLCOOL: 13%

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Pontuação

RP91ParkerWS90Wine Spectator

Opiniões de Château Simone Blanc 2016

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2 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Château Simone Blanc 2016:Avaliar Château Simone Blanc 2016:

4 /5

França - Simone - Cepage: 80% Clairette, 10% Grenache Blanc, Ugni 6%, 2% Muscat, 2% Bourboulenc - Solo: cascalho calcário - Vinificação: Tradicional. - Rendimento: nc - Idade da vinha: Mais de 50 anos - Volume: 14 - Apogee: até 2027 - Serviço: 12 - Contrato (s): grade Lobo funcho Gambas a la plancha pregado marisco sopa faetccedil; nós Petra
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4 /5

Château Simone Palette 2016 BlancAOC
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Opiniões de outros vintages de Château Simone Blanc 201620092008

4/5

Bebi com um cliente.
Tem uma cor amarelo-palha. Odores de banana e um pouco a pêra. Sabor muito levezinho.
Ficou bastante bem com frango guisado.
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4/5

Este 2008 pareceu-me que tinha um amarelo mais carregado que em outras colheitas. Notas de cítricos: limão e toranja. Os sabores equilibram-se bem.
Não combinou bem com carne.
Tive a sorte de o provar com um cliente.
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