Jermann Vintage Tunina 2016
Jermann (Friuli-Venezia Giulia)
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Ficha técnica · Jermann Vintage Tunina
| Tipo De Vinho: | Vinho branco |
|---|---|
| Safra: | 2016 Outras safras |
| Denominação: | Friuli-Venezia Giulia (Friuli,Itália) |
| Adega: | Jermann |
| Volume: | 750ml |
| Uvas: | Chardonnay, Malvasía, Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 13.5 |
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Descrição · Jermann
Jermann Vintage Tunina 2016 (Chardonnay, Malvasía, Picolit, Ribolla Gialla e Sauvignon Blanc)
NOTAS DE PROVA Jermann Tunina Vintage 2016:
- Visão: amarelo dourado brilhante.
- Olfato: aromas sedutores, complexo, mel, manga, abacaxi, limão.
- Paladar: encorpado, rico, acidez fresca, estrutura poderosa e grande jogo no paladar. Final longo, carnuda
DENOMINAÇÃO: Friuli-Venezia Giulia.
UVAS: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit.
Vinho combinando: carnes brancas, salmão, peixe cozido, atum, abacate.
TEMPERATURA: 10 °C
ÁLCOOL: 13,5%
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Jermann
Foi o século 18, quando Stefanus migrou do Burgenland austríaco para a aldeia de Bilijana (agora Eslovênia). Mais tarde, em 1881, Anton Jermann, bisavô de Silvio, por sua vez, se muda de Bilijana para Villanova. Qualidade ano após ano, inovação, vínculo, memória e respeito pela sua família e pelo...
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Mais opniões sobre Jermann Vintage Tunina 2016
Leão Costa
Publicado em 20/01/20 às 11.01
4 /
NOTAS DE PROVA:
- Visão: Amarelo palha com tons verdes.
- Olfato: notas aromáticas de frutas cítricas e polpa de ouro; damascos, maçãs, pêras, pêssegos.
- Paladar: sabor fresco e elegante, com uma acidez equilibrada e uma muito agradável sabor frutado.
DENOMINAÇÃO: Friuli-Venezia Giulia.
VINHEDO: Jermann.
UVAS: Sauvignon Blanc, Grenache.
ENVELHECIMENTO: Este vinho é permitido para descansar 5 meses sobre as borras.
PREPARAÇÃO: As uvas são pressionadas suavemente e macerados em temperaturas frias, subsequentemente fermentadas em tanques de aço inoxidável, com a utilização de leveduras naturais e as temperaturas frias. O vinho é permitido para descansar 5 meses sobre as borras antes de se estabilizar, filtrado e engarrafado.
CORRESPONDÊNCIA DE VINHO: saladas frescas, aperitivos, carnes brancas, mariscos, lagosta, cordeiro, costeletas de porco, salsichas, enchidos, queijos maduros, massas, paellas, risotos, carpaccio, sobremesas, frutas e creme.
TEMPERATURA: 10-12 ° C
ÁLCOOL: 13,5%
Resumo das pontuações
Opiniões sobre outras colheitas
Opinião sobre Jermann Vintage Tunina 2012
4/5
- seco, suave e bem equilibrado, com um corpo cheio.
- Uva: 20% Chardonnay, 20% Malvasia Istriana, 20% Picolit 20% Ribolla Gialla, 20% Sauvignon Blanc.
- Par com primeiros cursos trufadas, uma grande variedade de pratos de peixe, especialmente de forno e peixes em molho, e pode facilmente ser bebido com carnes brancas.
Opinião sobre Jermann Vintage Tunina 2014
4/5
Vintage Tunina 2014
Bom com mariscos de rocha.
Bebi com o meu melhor amigo.
Opinião sobre Jermann Vintage Tunina 2013
4/5
Jermann Vintage Tunina
Ficou bastante bem com frango guisado.
Bebe-lo com amigos é sempre um prazer.
