Douro
Memorias Domingos Alves de Sousa Magnum
Magnum
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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Denominação: | Douro (Porto e Douro, Portugal) |
| Adega: | Alves de Sousa |
| Volume: | 1500ml |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14.5 |
Descrição de Memorias Domingos Alves de Sousa Magnum
Memorias Domingos Alves de Sousa Magnum
NOTAS DE PROVA DE Memorias Alves de Sousa Magnum:
- Visão: profundo.
- Olfato: notas de ameixas profundas preto, canela, folhas de eucalipto, violetas e vernizes, complexo, frescura e elegância.
- Paladar: atraente, boca sedosa, picante, mas cheio de frutas. densa mas com notável harmonia e ambiente de equilíbrio.
DENOMINAÇÃO: Douro.
UVAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Combinam com vinho: com assados e carne de caça e queijo.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14,5%
A adega
Alves de Sousa
A produção de vinhos é uma tradição familiar para Domingos Alves de Sousa: o seu pai (Edmundo Alves de Sousa) e avô (Domingos Alves de Sousa) tinham já sido vitivinicultores do Douro. Mas Domingos Alves de Sousa abraçou a princípio um outra carreira. Tendo-se licenciado em Engenharia Civil, não resitiu porém ao duplo apelo (da terra e do sangue), e abandonou a sua actividade em 1987 para se dedicar em exclusivo à exploração das quintas que lhe couberam em herança e a outras que posteriormente adquiriu, nas quais tem vindo a executar um trabalho modelar de emparcelamento e de reestruturação das vinhas. A evolução da sua actividade vitivinícola reveste-se de aspectos interessantes, quase paradigmáticos e merece um pouco de história.
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