Vinho Dolcetto d'Alba

O que é o Dolcetto? É um negro italiano casta, wich é amplamente cultivado na região de Piemonte, noroeste da Itália. Dolcetto d'Alba é um dos vários DOCs em Piedmont.

Vinhos Dolcetto são bem conhecidos para a cor preto característico cereja, sabores ameixa, e um final amargo (tipo de amêndoas). Dolcetto d'Alba é considerado o melhor do vinho Dolcettos. Tem um sabor floral e suculenta originais, baixos níveis de acidez e taninos suaves.

O DOC estado vem de 1974. O Langhe colinas a leste de Tarano em torno de Alba, incluindo 25 comunas da província de Cuneo estão orgulhosos de produzir este grande e original vinho.

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