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Crémant d'Alsace

Crémant Réserve Brut

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Denominação:Crémant d'Alsace (Alsácia, França)
Adega: Léon Boesch
Volume: 750ml
Alérgenos: Contém Sulfites
Léon Boesch produz o Crémant Réserve Brut ($14.95), um vinhos branco da DO Crémant d'Alsace. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Descrição de Crémant Réserve Brut

Crémant Réserve Brut

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: fina e bolhas homogêneos.
  • Olfato: Citrus (limões e sangramento grapefruit) e flores brancas preparando paladar.
  • Paladar: vivacidade e frescor. Limpo e preciso com bela estadia.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Principalmente Auxerrois e Mâconnais (chardonnay) e Cote Chalonnaise (Pinot Noir), França.

VINHEDO: Bailly-Lapierre.

UVAS: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir.

ENVELHECIMENTO: Não barril. Pelo menos 12 meses em rimas.

PREPARAÇÃO: Após a primeira fermentação, o vinho é clarificado e estabilizado. Subsequentemente, eles são adicionados ao vinho base, açúcar e do fermento, a fim de provocar uma segunda fermentação e engarrafado com uma rolha provisória. começa a ocorrer a segunda fermentação pela ação da levedura. Neste processo, a glucose conduz ao álcool e dióxido de carbono; este último está preso na garrafa, o que resulta em bolhas.

VINHO EMPARELHAMENTO: Ideal como aperitivo, frutos do mar, peixe (por exemplo salmão) e frango em molho de creme.

TEMPERATURA: 8-10 °C Servir

ÁLCOOL: 12%

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Opiniões de Crémant Réserve Brut

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Este vinho espumante tem uma cor amarelo dourado bonito com bolhas refinados
 Leon Boesch Estate tem 13 hectares de vinhas realizadas na agricultura biológica desde 2000 e produz vinhos de alta qualidade
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