Vinho Ciro

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A região vitivinícola Cirò está localizado no sopé oriental da região de La Sila e se estende até a costa do mar Jónico. Classico da região (ou coração) é centrado na comuni de Ciro e Ciro Marina, na província de Crotone.

O vinho Cirò é considerado como um dos mais antigos vinhos chamados do mundo, com uma história de vinificação que remonta milhares de anos, este é o vinho emblemático da Calábria.

O DOC Cirò produz vinho, principalmente vermelho, apesar de uma quantidade limitada de branco também é produzido usando Greco Bianco e Trebbiano. Todos Ciro Rosso é feito de 95% Gaglioppo, com os 5% restantes a partir das variedades branco Greco Bianco e Trebbiano Toscano

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