Domaine Du Mas Banyuls Rimage 2012

As origens do Domaine du Mas Blanc está intimamente ligada à história de Banyuls. Embora a família é em 1685 (a revogação do Édito de Nantes), extraídos do Loire para Banyuls, consegue apenas para o médico da aldeia, Dr. Gaston Parcé pelo casamento em uma antiga família catalão para entrar em posse da vinha. Desde então, porém, ajudou a estabelecer o nome de cada Banyuls "Parce". Seu filho Dr. Andre Parcé é federfürend na definição da AOC Banyuls e dirige longos anos de organismos nacionais e internacionais e academias ao redor do vinho. Hoje, seu filho John Michel Parcé gerencia a adega e introduzido em 1999, para além dos vinhos tintos secos de Collioure uma gama considerável de vinagres um. No entanto, a especialidade da casa é um Solera (em catalão Sostrera), que foi implementado pelo Dr. Gaston Parcé em 1925 e continuou até hoje.