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Champagne

Philipponnat Clos Des Goisses 1999

75cl

RP95ParkerWS92Wine Spectator

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Safra: 1999 Outras safras
Denominação:Champagne (Champagne, França)
Adega: Philipponnat
Volume: 750ml
Uvas: Pinot Noir (70%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13
Tipo De Espumante: Brut
Philipponnat apresenta este Philipponnat Clos Des Goisses 1999 ($226.18), um vinhos espumante com DO Champagne uma selecção de pinot noir da colheita de 1999 possui 13º de graduação alcoólica. vinhos espumante classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co, nas guias e revistas profissionais obteve pontuação de robert parker: 95 e pontuação de wine spectator: 92.

Descrição de Philipponnat Clos Des Goisses 1999

Philipponnat Clos Des Goisses 1999 (Pinot Noir)

Família Philipponnat foi introduzido em Ay e Mareuil sur Ay em 1522. Seus ancestrais, os proprietários de vinhas, enólogos eram comerciantes e fornecedores de Louis XIV, juízes e outras autoridades da região de Ay, nos dias em que os grandes vinhos de Champagne eram ainda espumante. Durante o século XIX, criou a sua própria marca. Atualmente, a casa é dirigido por Charles Philipponnat.

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A adega

Philipponnat

Philipponnat

Estabelecida em Champagne desde o século 16, a família Philipponnat começou a produzir vinhos de Champagne do Segundo Império. A casa experimentou um boom de 1910, que foi confirmado em 1935 pela aquisição da Clos des Goisses.

Mais sobre a adega

Pontuações

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Opiniões de Philipponnat Clos Des Goisses 1999

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1 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Philipponnat Clos Des Goisses 1999:Avaliar Philipponnat Clos Des Goisses 1999:

4 /5

ouro cor intensa, espuma delicada e fina. O nariz tem aromas intensos e café complexo, grãos de cacau, torradas, com um ligeiro toque de madeira. Completo e poderoso no palato com especiarias e notas estruturadas. O conjunto é complexa, o desenvolvimento de uma persistência surpreendente no palato.
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Philipponnat - Clos Des Goisses Brut 1999

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4/5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: ouro sustentado, fina e bolhas delicadas.
- Olfato: notas florais de chá de tília, torrado notas de cacau, loiro snuff baunilha.
- Paladar: notas de torrado e fumarentos com aromas persistentes.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Champagne.
VINHEDO: Unique Terroir encostas extremamente íngremes. 5,5 hectares murados são os mais antigos na região de Champagne, também o mais íngreme, 45 °, composta de solo calcário e situado no sul de Mareuil-sur-Ay.
UVAS: Chardonnay.

ENVELHECIMENTO: idade entre 8 anos nas caves da casa antes de ser dosado em Brut Extra (4,25 g / l) poucos meses antes de marketing.
PREPARAÇÃO: vinificação parcial em barris de madeira (50%), uma maior complexidade, sem oxidação prematura. Sem fermentação maloláctica.

EMPARELHAMENTO: queijos de pasta mole, trufas e caviar.
TEMPERATURA: 9 °C
ÁLCOOL: 12%
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4/5

NOTAS DE PROVA DE Philipponnat Clos Des Goisses 2006:
- Visão: ouro brilhante, espuma fina e delicada.
- Olfato: notas de flores brancas, chá, limão, um toque mais torrado (cacau, loiro rapé, baunilha).
- Paladar: Boca rica toca fruta madura, mineral presente, persistente.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Champagne.
VINHEDO: Philipponnat
UVAS: Pinot Noir (65%), Chardonnay (35%).

EMPARELHAMENTO: Com uma refeição inteira.
TEMPERATURA: 10 °C
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4/5

Este Champagne apaziguou a espera da refeição. Com amigos e conversa agradável.
Gostei especialmente da cor. Pelos aromas de levedura, recorda outros espumantes. Um espumantes com muito percurso.
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Philipponnat Clos Goisses 2003

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