Weiss Damm

Estrella Damm (Cerveja)

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A cervejeira Estrella Damm criou Weiss Damm , uma cerveja lager elaborada através de fermentação baixa procedente de Espanha. 4 pontos em 5 é a média das classificações dada pelos clientes da Weiss Damm en Drinks&Co.

Ficha técnica · Weiss Damm

Categoria:Cerveja
Produtor: Estrella Damm
Volume: 330ml
Fermentação: Fermentação Baixa
Tipo De Cerveja: Lager
País: Espanha

Descrição · Estrella Damm

Weiss Damm

NOTAS DE PROVA:

  • Aparência: Amarelo turva e esbranquiçada, espuma cremosa, densa e muito persistente.
  • Aroma: No seu fundo picante destaca a unha. O sabor é mostrado seco, delicado e sutil.
  • Corpo / Sabor: corpo equilibrado e sabor suave cheia de frutados e nuances picantes fundos.

Tipo de fermentação: Alta.

ABV: 5. 0% vol.

Estrella Damm

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Opinião destacada sobre Weiss Damm

Publicado em às 18.38

4/5

Weiss Damm, cerveza de trigo

Weiss Damm É uma cerveja de trigo que não tem nada a invejar o outro "branco" Eu tive (e esse custo duas vezes).

Esbranquiçado ou amarelo pálido (nublado), com espuma abundante e persistente, corpo intenso e com um sabor frutado e picante entre.

Repito. E você, você já tentou?

Mais opniões sobre Weiss Damm

Publicado em às 05.36

4 /5

Damm completa a sua gama de especialidades com Weiss Damm, feita de acordo com a receita original alemã para os cervejeiros bávaros de s. XVI, Weiss Damm é caracterizada por incluindo o trigo em sua produção, o que lhe dá um corpo forte e um sabor cheio de nuances frutados e picantes fundos, além de uma turva e esbranquiçada. Com o lançamento de Weiss Damm, a empresa traz ao mercado uma cerveja de trigo, amplamente consumido na Europa central e forte crescimento no resto do mundo.

Este estilo de cerveja fabricada a partir de trigo nasceu das mãos dos mestres cervejeiros da Baviera no século XVI. Neste tipo de cerveja, a levedura não é filtrada (Heffer-Weissbier), dando um nublado, pálido aparência amarela, que é por isso que a cerveja era popularmente dado o nome de Wiessbier, cerveja branca.
Weiss Damm Recupera a receita original de cervejas de trigo alemão para elaborar um Weissbier verdadeiramente, com todas as suas características originais e pendentes.

Weiss Damm É uma turva amarelo pálido, cremoso, denso e persistente de espuma de cerveja, 5, 0 vol.%. Corpo intenso, com um total de nuances de sabor frutado, como banana, vinha pêssego maduro e casca de laranja. Em seu fundo picante destaca a unha. Quando saboreá-lo, carbónico mostrado, delicado e sutil. O gosto do paladar trigo maltado combinado com uma ligeira acidez refrescante. Weiss Damm É uma cerveja que o convida a desfrutar de seus aromas intensos e prová-lo lentamente para apreciar a sua complexidade.
Recomenda-se a servir 7 C, em um copo alto, para manter as pérolas mais ácido carbônico escapar e para acentuar a sensação de frescura e sabor espumante.

Resumo das pontuações

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