Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección

Freixenet (Cava)

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Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección ($7.25) é um vinhos espumante de Cava produzido pela Freixenet com uvas seleccionadas de xarel·lo, viura, parellada e macabeo Teor alcoólico: 12º. Pratos de carne branca e peixe são ideais para acompanhar Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este espumante merece uma classificação de 3,9 pontos em 5.

Ficha técnica · Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Denominação:Cava (Catalunha,Espanha)
Adega: Freixenet
Volume: 750ml Outros volumes
Uvas: Macabeo, Parellada, Viura, Xarel·lo
Maridagem: AperitivosCarnePeixeCarne branca
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12
Temp. De Consumo: 6-7
Tipo De Espumante: Brut
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Descrição · Freixenet

Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección (Macabeo, Parellada, Viura e Xarel·lo)

NOTAS DE PROVA:

  • Vista: amarelo pálido com efervescência constante e bem.
  • Nariz: notas de maçã verde e frutas tropicais, bananas e abacaxi.
  • Paladar: elegantes, notas acentuadas de frutas frescas.

ORIGEM DO NOME: Cava

Vinha: Xarel.lo, Macabeo e Parellada três variedades nativas de Penedes, Catalunha, sul da Espanha. Com as suas uvas a adega processos Freixenet de cava Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección . A empresa, que tem sede em San Sadurní de Noya, foi fundada em 1889 e trabalhou sempre no sector do vinho, com as suas próprias vinhas.

UVAS: Parellada, Macabeo e xarel-lo.

ENVELHECIMENTO: Ela pode envelhecer alguns anos a adega fria.

DETALHES DE PREPARAÇÃO: A Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección é um vinho espumante produzido pelo método clássico. A colheita é realizada em momentos diferentes, dependendo da maturidade das diferentes variedades: começa no final de agosto com Macabeo, e dura início de outubro coleta Parellada uva. O sumo obtido por prensagem, é decantação durante 24 horas à esquerda, antes de ser decantada para as cubas de fermentação, que começa a aumentar a uma temperatura de cerca de 15 ° C. Este processo demora entre 10 a 12 dias. A segunda fermentação dura entre 12 e 18 meses e ocorre na garrafa, como o esperado para o método Champenoise.

PAIRING: É um excelente aperitivo. jogo com jogo incrível, massas e risotos.

TEMPERATURA: 8-10 ° C

ÁLCOOL: 11,5%

Freixenet

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Comentários

Opinião destacada sobre Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección

Albert López

Publicado em às 21.09

3.5/5

Freixenet Cordón Negro Reserva

Freixenet Cordón Negro Brut Reserva é amarelo claro e aroma de intensidade média frutas brancas e flores, castanhas, assadas e herbácea e toques vegetais. Na boca, Gordon Black é bolha tamanho direito legal, agradável e abundante tem boa acidez, floral e torrado memórias, demorando acabamento.
Este Freixenet cava é muito refrescante, bom valor (cerca de 7 €).

Mais opniões sobre Freixenet Cordón Negro Brut Gran Selección

Briatiz Curbelo

Publicado em às 12.50

4 /5

NOTAS DE PROVA DE Freixenet Brut Cordon Negro Gran Seleccion :

  • Visão: amarelo esverdeado.
  • Olfato: fresco, com notas de pêra, damascos, pêssegos e algumas flores brancas.
  • Paladar: muito fresco, super agradável bolha fina, notas de pêra, pêssego e damasco, cera de um tipo de abelha fundo, interessante.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.

UVAS: Macabeo e Parellada.

Vinho combinando: marisco, peixes de carne branca, como aperitivo.

Amancio Ferreira

Publicado em às 08.46

4 /5

Cordón Negro Brut

NOTAS DE PROVA DE Cordón Negro Brut:
- Visão: amarelo pálido, tons esverdeados, brilhante. altamente integrado abundante, fina e persistente de espuma, uma boa libertação de carbono, formando uma boa coroa.
- Olfato: aromas finos e delicados, tons de frutos verdes (maçã, pêra) tons mais claros de fruta madura tropical (banana, notas de abacaxi), citrinos e fundos de ervas frescas.
- Paladar: fresco, o bom comportamento de carbono, sabores gerais, notas de fruta verde e citrinos. Leve, limpo e elegante retronasal.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.

UVAS: Macabeo, xarel-lo, Parellada.

ENVELHECIMENTO: em rima entre 12 e 18 meses. Dosagem de 9 gramas de açúcar por litro.
PREPARAÇÃO: variedades de vinificação feitas separadamente exclusivamente a partir da flor deve, deixada em repouso durante 24 horas, a fermentação do mosto em tanques de aço inoixdable controlada entre 14 e 16 °C durante 10-12 dias temperatura. Fazendo decantação para finalmente avançar com o fim 'blend'.

EMPARELHAMENTO: carne de caça, entradas e ovos, massas e arroz.
TEMPERATURA: 6-8 °C
ÁLCOOL: 11,5%
Everaldo Adaro

Publicado em às 20.04

4 /5

Espumante Freixenet Brut Cordon Negro Gran Seleccion

Gostei especialmente da cor. Pelos aromas de levedura, recorda outros espumantes.É um Freixenet carnoso.
Serviram com o bolo.
Bom vinho e boa companhia.
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Resumo das pontuações

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Pontuação Drinks&Co:

3.9/5

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